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1
Ensalada de pasta estilo caprese
3
(2)
15 min
0 kcal
Ninni
Preparación
1
Poner la pasta a hervir según las instrucciones del paquete (unos 10 minutos).
2
Mientras, lavar y cortar los tomates, lavar y rallar la zanahoria, pelar y trocear la cebolla y el queso a dados y ponerlos en un bol junto con la rúcula.
3
Una vez lista la pasta, enfriarla con agua fría poniéndola debajo del grifo con un colador y escurrirla bien. A continuación añadirla al resto de la ensalada y aliñar con una pizca de sal, aceite de oliva virgen extra, pimentón y albahaca u otras especias al gusto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco de cabra
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Macarrones sin gluten
50 gramos
Rúcula
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco de cabra
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Macarrones sin gluten
50 gramos
Rúcula
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Poner la pasta a hervir según las instrucciones del paquete (unos 10 minutos).
2
Mientras, lavar y cortar los tomates, lavar y rallar la zanahoria, pelar y trocear la cebolla y el queso a dados y ponerlos en un bol junto con la rúcula.
3
Una vez lista la pasta, enfriarla con agua fría poniéndola debajo del grifo con un colador y escurrirla bien. A continuación añadirla al resto de la ensalada y aliñar con una pizca de sal, aceite de oliva virgen extra, pimentón y albahaca u otras especias al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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