12
Pasta de lenteja roja con verduras y queso cottage
5
(15)
28 min
0 kcal
maria.soprats
Preparación de la receta
1
Hervir la pasta según instrucciones del paquete (unos 6-8 minutos). Cuando esté lista, escurrir y reservar.
2
Lavar las verduras y cortarlas a trozos pequeños. Poner un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y cocinarlas a fuego medio-bajo y tapado unos 15 minutos. Echar primero la zanahoria, después la cebolla y por último los champiñones.
3
Cuando las verduras estén listas, añadir el tomate triturado y las especias y remover. Añadir la pasta y mezclar para integrar los sabores.
4
Servir la pasta con verduras en un plato y añadir el queso cottage por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pasta de lenteja roja
80 gramos
Queso cottage
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate triturado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pasta de lenteja roja
80 gramos
Queso cottage
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate triturado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hervir la pasta según instrucciones del paquete (unos 6-8 minutos). Cuando esté lista, escurrir y reservar.
2
Lavar las verduras y cortarlas a trozos pequeños. Poner un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y cocinarlas a fuego medio-bajo y tapado unos 15 minutos. Echar primero la zanahoria, después la cebolla y por último los champiñones.
3
Cuando las verduras estén listas, añadir el tomate triturado y las especias y remover. Añadir la pasta y mezclar para integrar los sabores.
4
Servir la pasta con verduras en un plato y añadir el queso cottage por encima.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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