Salteado de verduras con tofu
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Salteado de verduras con tofu

5

(40)

26 min

0 kcal

Celionoide
Celionoide

Preparación

1

Cortar la cebolla en tiras finas y sofreírla en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-bajo.

2

Mientras, cortar la col también a tiras finas, el pimiento y la zanahoria a dados y el tofu también a dados (escurrir previamente). Añadirlo todo a la sartén junto con las especias al gusto. Se puede añadir un poco de agua si hace falta para que se haga todo mejor.

3

Dejar cocinar unos 10 minutos y, cuando las verduras estén ya casi al punto, añadir una cucharada de salsa de soja y mezclar bien. Dejar cocinar un par de minutos más.

4

Servir. (Se pueden espolvorear semillas por encima si se desea).

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortar la cebolla en tiras finas y sofreírla en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-bajo.

2

Mientras, cortar la col también a tiras finas, el pimiento y la zanahoria a dados y el tofu también a dados (escurrir previamente). Añadirlo todo a la sartén junto con las especias al gusto. Se puede añadir un poco de agua si hace falta para que se haga todo mejor.

3

Dejar cocinar unos 10 minutos y, cuando las verduras estén ya casi al punto, añadir una cucharada de salsa de soja y mezclar bien. Dejar cocinar un par de minutos más.

4

Servir. (Se pueden espolvorear semillas por encima si se desea).

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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