Tortitas de calabacín, queso y jamón serrano
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Tortitas de calabacín, queso y jamón serrano

5

(3348)

40 min

0 kcal

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Preparación

1

Rallar el calabacín y escurrirlo bien presionándolo con servilletas absorbentes o una gasa. Precalentar el horno a 180 grados.

2

Añadir en un bol el calabacín, el huevo, la harina (cualquier tipo), la mozzarella rallada y el jamón en taquitos o picado muy fino. Salpimentar al gusto. Mezclar hasta formar una masa compacta.

3

Formar las tortitas con las manos haciendo bolas y aplastándolas. Colocar sobre una bandeja de horno forrada con papel. Meter al horno 25 minutos.

4

Por último, poner una rodaja de queso de cabra en cada tortita y hornear 5 minutos más. Servir.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Rallar el calabacín y escurrirlo bien presionándolo con servilletas absorbentes o una gasa. Precalentar el horno a 180 grados.

2

Añadir en un bol el calabacín, el huevo, la harina (cualquier tipo), la mozzarella rallada y el jamón en taquitos o picado muy fino. Salpimentar al gusto. Mezclar hasta formar una masa compacta.

3

Formar las tortitas con las manos haciendo bolas y aplastándolas. Colocar sobre una bandeja de horno forrada con papel. Meter al horno 25 minutos.

4

Por último, poner una rodaja de queso de cabra en cada tortita y hornear 5 minutos más. Servir.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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