141
Salteado de garbanzos con pollo y berenjena
3
(142)
30 min
0 kcal
albaedr
Preparación de la receta
1
Cortar el pollo a tiras y cocinarlo en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Lavar la berenjena y cortarla a dados. Reservar el pollo.
2
En la misma sartén, añadir el ajo troceado, dejar que se dore y seguidamente añadir la berenjena. Tapar.
3
Cuando la berenjena esté casi hecha, añadir el pollo ya cocinado anteriormente y los garbanzos lavados y escurridos. Añadir sal, las hierbas provenzales y otras especias al gusto si se desea. Cocinar todo junto unos 5 minutos más.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar el pollo a tiras y cocinarlo en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Lavar la berenjena y cortarla a dados. Reservar el pollo.
2
En la misma sartén, añadir el ajo troceado, dejar que se dore y seguidamente añadir la berenjena. Tapar.
3
Cuando la berenjena esté casi hecha, añadir el pollo ya cocinado anteriormente y los garbanzos lavados y escurridos. Añadir sal, las hierbas provenzales y otras especias al gusto si se desea. Cocinar todo junto unos 5 minutos más.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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