5566
Garbanzos al curry con arroz basmati
4.5
(5787)
35 min
0 kcal
elveganomarrano
Preparación de la receta
1
Hervir el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y reservar.
2
Cortar la cebolla, el ajo y la zanahoria en cuadrados pequeños y saltear con un poco de aceite de oliva virgen extra unos 10 minutos a fuego medio.
3
Añadir un chorro de vino blanco y dejar unos 5 minutos más.
4
Poner el curry y remover para que no se queme.
5
Añadir agua, sal y el yogur. Dejar 10 minutos a fuego lento.
6
Añadir los garbanzos y dejar 5 minutos más al fuego.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Yogur vegetal
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos cocidos
100 gramos (aprox. ½ botes)
Arroz basmati
80 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Yogur vegetal
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos cocidos
100 gramos (aprox. ½ botes)
Arroz basmati
80 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hervir el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y reservar.
2
Cortar la cebolla, el ajo y la zanahoria en cuadrados pequeños y saltear con un poco de aceite de oliva virgen extra unos 10 minutos a fuego medio.
3
Añadir un chorro de vino blanco y dejar unos 5 minutos más.
4
Poner el curry y remover para que no se queme.
5
Añadir agua, sal y el yogur. Dejar 10 minutos a fuego lento.
6
Añadir los garbanzos y dejar 5 minutos más al fuego.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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