77
Lentejas con pollo y verduras
5
(79)
47 min
0 kcal
soyedestefy
Preparación de la receta
1
Pelar y picar el ajo y la cebolla, y la zanahoria y lavar y trocear también los pimientos todo a cuadritos pequeños. Echar la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego medio hasta que se dore.
2
A continuación añadir la zanahoria, los pimientos, el laurel, la pimienta negra, el pollo cortado a tiras o cubitos, el ajo en polvo y sal junto con medio vasito de agua. Bajar el fuego y dejar que se hagan bien las verduras.
3
Una vez las verduras estén tiernas, el pollo cocinado y el agua se haya evaporado del todo, añadir las lentejas previamente lavadas y escurridas. Remover y dejar unos minutos a fuego bajo con la sartén tapada para que se integren todos los sabores.
4
Pasados unos minutos, apagar el fuego y dejar reposar unos minutos más.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos
Pechuga de pollo
120 gramos
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos
Pechuga de pollo
120 gramos
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y picar el ajo y la cebolla, y la zanahoria y lavar y trocear también los pimientos todo a cuadritos pequeños. Echar la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego medio hasta que se dore.
2
A continuación añadir la zanahoria, los pimientos, el laurel, la pimienta negra, el pollo cortado a tiras o cubitos, el ajo en polvo y sal junto con medio vasito de agua. Bajar el fuego y dejar que se hagan bien las verduras.
3
Una vez las verduras estén tiernas, el pollo cocinado y el agua se haya evaporado del todo, añadir las lentejas previamente lavadas y escurridas. Remover y dejar unos minutos a fuego bajo con la sartén tapada para que se integren todos los sabores.
4
Pasados unos minutos, apagar el fuego y dejar reposar unos minutos más.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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