105
Ensalada de lentejas
5
(108)
15 min
0 kcal
OlaiaR
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar el albaricoque y el aguacate a trocitos muy pequeños. Lavar y cortar el tomate, la zanahoria y los pimientos y cortarlos también a trocitos muy pequeños.
2
Lavar y escurrir las lentejas, ponerlas en un bol, mezclar con el resto de ingredientes y aliñar con aceite de oliva virgen extra, sal y especias si se desea.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Albaricoque
75 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Queso mozzarella
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Aguacate
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Albaricoque
75 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Queso mozzarella
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Aguacate
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Pelar y cortar el albaricoque y el aguacate a trocitos muy pequeños. Lavar y cortar el tomate, la zanahoria y los pimientos y cortarlos también a trocitos muy pequeños.
2
Lavar y escurrir las lentejas, ponerlas en un bol, mezclar con el resto de ingredientes y aliñar con aceite de oliva virgen extra, sal y especias si se desea.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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