Macarrones de trigo sarraceno con tempeh, brócoli y tomate
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Macarrones de trigo sarraceno con tempeh, brócoli y tomate

5

(3)

18 min

0 kcal

ariadna.myrealfood
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Preparación

1

Cocer la pasta según instrucciones del paquete. Escurrir y, en mi caso, la enfrié. Lavar y cortar el tomate a dados.

2

Cortar el brócoli a ramilletes y éstos a trozos más pequeños. Cocer al vapor, microondas o hervir (que quede más bien poco hecho).

3

Cortar el tempeh a daditos y saltear en una sartén con un poco de AOVE, las especias, la salsa de soja y un par de cucharadas de agua. Cuando se evapore el líquido y se dore un poco estará listo.

4

Mezclar en el plato o bol las verduras con la pasta y el tempeh.

5

Se puede comer frío y templado.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cocer la pasta según instrucciones del paquete. Escurrir y, en mi caso, la enfrié. Lavar y cortar el tomate a dados.

2

Cortar el brócoli a ramilletes y éstos a trozos más pequeños. Cocer al vapor, microondas o hervir (que quede más bien poco hecho).

3

Cortar el tempeh a daditos y saltear en una sartén con un poco de AOVE, las especias, la salsa de soja y un par de cucharadas de agua. Cuando se evapore el líquido y se dore un poco estará listo.

4

Mezclar en el plato o bol las verduras con la pasta y el tempeh.

5

Se puede comer frío y templado.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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