Ensalada de quinoa con tortilla
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Ensalada de quinoa con tortilla

3

(15)

23 min

0 kcal

ZairitaDafi
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Preparación

1

Lavar y cocer la quinoa según instrucciones del paquete durante unos 15 minutos. Cuando esté cocida, escurrir y dejar enfriar. Se puede cocer con antelación, si no, enfriar poniéndola bajo el grifo.

2

Cortar las verduras a trozos pequeños y mezclar en un bol con la quinoa fría. Aliñar con limón y salpimentar al gusto.

3

Batir los huevos y hacer una tortilla francesa en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.

4

Servir la tortilla encima de la ensalada.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Lavar y cocer la quinoa según instrucciones del paquete durante unos 15 minutos. Cuando esté cocida, escurrir y dejar enfriar. Se puede cocer con antelación, si no, enfriar poniéndola bajo el grifo.

2

Cortar las verduras a trozos pequeños y mezclar en un bol con la quinoa fría. Aliñar con limón y salpimentar al gusto.

3

Batir los huevos y hacer una tortilla francesa en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.

4

Servir la tortilla encima de la ensalada.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Calorías

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