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22
Tempeh con vegetales
3
(23)
25 min
0 kcal
realfooding
Preparación
1
Lavar y cortar los vegetales a tiras (puedes usar los que más te gusten), y saltearlos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Empezar por el que tarde más en cocinarse (en este caso los pimientos y la zanahoria).
2
Agregar el tempeh a tiras y aderezar con curry, jengibre y salsa de soja. Cocinar hasta que todo esté en el punto que se desee.
3
Retirar y servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tempeh
125 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Col repollo
50 gramos
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Kale
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tempeh
125 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Col repollo
50 gramos
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Kale
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Lavar y cortar los vegetales a tiras (puedes usar los que más te gusten), y saltearlos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Empezar por el que tarde más en cocinarse (en este caso los pimientos y la zanahoria).
2
Agregar el tempeh a tiras y aderezar con curry, jengibre y salsa de soja. Cocinar hasta que todo esté en el punto que se desee.
3
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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