198
Pimientos rellenos de garbanzos y verduras
5
(207)
0 kcal
Marina_79
Preparación de la receta
1
Limpiar y picar toda la verdura y sofreír con aceite de oliva virgen extra.
2
Añadir los garbanzos cocidos y la albahaca y sofreír hasta que todo quede bien pochado.
3
Poner el sofrito en un bol y aplastar todo bien con un tenedor hasta obtener una pasta. Añadir un poco de queso rallado a la mezcla para que quede más compacta.
4
Rellenar los pimientos del piquillo con la mezcla y cubrir con un poco de queso rallado.
5
Gratinar en el horno hasta que dore.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso grana padano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso grana padano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
3 gramos (aprox. 3 hojas)
1
Limpiar y picar toda la verdura y sofreír con aceite de oliva virgen extra.
2
Añadir los garbanzos cocidos y la albahaca y sofreír hasta que todo quede bien pochado.
3
Poner el sofrito en un bol y aplastar todo bien con un tenedor hasta obtener una pasta. Añadir un poco de queso rallado a la mezcla para que quede más compacta.
4
Rellenar los pimientos del piquillo con la mezcla y cubrir con un poco de queso rallado.
5
Gratinar en el horno hasta que dore.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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