Te regalamos 30€ para que comiences tu viaje hacia una vida más saludable!
3
Wok de verduras con soja texturizada y arroz
3
(4)
38 min
0 kcal
delfinatam
Preparación
1
Poner la soja texturizada a hidratar en agua caliente durante unos 10 minutos (o 20 minutos en agua fría). Hervir el arroz (cualquier variedad) durante unos 15 minutos (puede variar según el tipo de arroz).
2
Lavar la verdura y cortarla a dados o al gusto.
3
Poner un poco de aceite de oliva virgen extra en un wok o sartén y saltear la verdura a fuego medio durante unos 15 minutos. Añadir en este orden: zanahoria y pimiento rojo, cebolla, calabacín y brócoli. Debe quedar un poco al dente pero se puede hacer más o menos al gusto.
4
Añadir soja texturizada y el arroz escurridos. Remover. Añadir la salsa de soja y saltear un par de minutos más todo junto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
50 gramos
Calabacín
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos
Soja texturizada
40 gramos
Arroz blanco
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
50 gramos
Calabacín
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos
Soja texturizada
40 gramos
Arroz blanco
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Poner la soja texturizada a hidratar en agua caliente durante unos 10 minutos (o 20 minutos en agua fría). Hervir el arroz (cualquier variedad) durante unos 15 minutos (puede variar según el tipo de arroz).
2
Lavar la verdura y cortarla a dados o al gusto.
3
Poner un poco de aceite de oliva virgen extra en un wok o sartén y saltear la verdura a fuego medio durante unos 15 minutos. Añadir en este orden: zanahoria y pimiento rojo, cebolla, calabacín y brócoli. Debe quedar un poco al dente pero se puede hacer más o menos al gusto.
4
Añadir soja texturizada y el arroz escurridos. Remover. Añadir la salsa de soja y saltear un par de minutos más todo junto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Wok
Proteína vegetal
Vegano
Arroz
Sin gluten
Vegetariano
Todas
Comidas
Verduras
Sin lactosa
Ensaladas y bowls
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...