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69
Tortilla plana de verduras
5
(73)
23 min
0 kcal
Josu1980
Preparación
1
Lavar y trocear los espárragos, el pimiento y el calabacín. Saltear las verduras en una sartén con aceite de oliva virgen extra y reservar.
2
Batir los huevos junto con la clara y echarlo a la sartén a fuego medio. Cuando empiece a cuajar, agregar encima las verduras y el queso.
3
Dejar que se acabe de cuajar y que se funda el queso y retirar de la sartén.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Espárragos verdes
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso cottage
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Calabacín
50 gramos (aprox. 0 unidades)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Espárragos verdes
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso cottage
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Calabacín
50 gramos (aprox. 0 unidades)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Lavar y trocear los espárragos, el pimiento y el calabacín. Saltear las verduras en una sartén con aceite de oliva virgen extra y reservar.
2
Batir los huevos junto con la clara y echarlo a la sartén a fuego medio. Cuando empiece a cuajar, agregar encima las verduras y el queso.
3
Dejar que se acabe de cuajar y que se funda el queso y retirar de la sartén.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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