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Tortilla francesa con verduras y patata
3
(35)
30 min
0 kcal
1sallan3s
Preparación
1
Lavar bien la patata y cortar a gajos. Especiar y salpimentar al gusto, aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y cocinar en el horno a 200ºC unos 20 minutos.
2
Lavar y cortar el brócoli a ramilletes. Hervir o cocinar al vapor o al microondas.
3
Batir el huevo y mezclar con la cebolla picada. Calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y hacer la tortilla francesa. La cebolla se puede cocinar previamente si se prefiere más hecha.
4
Servir la tortilla con las patatas, el brócoli, los tomates cherry y la rúcula.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Lavar bien la patata y cortar a gajos. Especiar y salpimentar al gusto, aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y cocinar en el horno a 200ºC unos 20 minutos.
2
Lavar y cortar el brócoli a ramilletes. Hervir o cocinar al vapor o al microondas.
3
Batir el huevo y mezclar con la cebolla picada. Calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y hacer la tortilla francesa. La cebolla se puede cocinar previamente si se prefiere más hecha.
4
Servir la tortilla con las patatas, el brócoli, los tomates cherry y la rúcula.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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