Tortilla francesa con verduras y patata
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Tortilla francesa con verduras y patata

3

(37)

30 min

0 kcal

1sallan3s

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Preparación de la receta

1

Lavar bien la patata y cortar a gajos. Especiar y salpimentar al gusto, aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y cocinar en el horno a 200ºC unos 20 minutos.

2

Lavar y cortar el brócoli a ramilletes. Hervir o cocinar al vapor o al microondas.

3

Batir el huevo y mezclar con la cebolla picada. Calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y hacer la tortilla francesa. La cebolla se puede cocinar previamente si se prefiere más hecha.

4

Servir la tortilla con las patatas, el brócoli, los tomates cherry y la rúcula.

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Lavar bien la patata y cortar a gajos. Especiar y salpimentar al gusto, aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y cocinar en el horno a 200ºC unos 20 minutos.

2

Lavar y cortar el brócoli a ramilletes. Hervir o cocinar al vapor o al microondas.

3

Batir el huevo y mezclar con la cebolla picada. Calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y hacer la tortilla francesa. La cebolla se puede cocinar previamente si se prefiere más hecha.

4

Servir la tortilla con las patatas, el brócoli, los tomates cherry y la rúcula.

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

Sal

Azúcares

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Grasas saturadas

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Información nutricional

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