Raviolis de calabacín
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Raviolis de calabacín

4.7

(3241)

30 min

0 kcal

Mermeladaaa
Mermeladaaa

Preparación

1

Lavar y cortar el calabacín en láminas, con mandolina o a cuchillo bien fino.

Raviolis de calabacín  Step 0

2

Cocinar a la plancha vuelta y vuelta y reservar.

Raviolis de calabacín  Step 0

3

Para el relleno: Tostar los piñones con un chorro de aceite de oliva virgen extra, luego añadir las espinacas. Salpimentar.

Raviolis de calabacín  Step 0

4

Añadir el queso ricotta y la mozarrella. Remover.

Raviolis de calabacín  Step 0

5

Colocar dos tiras y añadir el relleno con un poco de parmesano.

Raviolis de calabacín  Step 0

6

Montar el paquetito. En el orden de las agujas del reloj (Derecha a izquierda).

Raviolis de calabacín  Step 0

7

Espolvorear el queso rallado por encima y hornear con el horno precalentado a 200ºC durante unos 5-15 minutos hasta que queden doraditos.

Raviolis de calabacín  Step 0

8

Poner como base salsa de tomate y colocar el ravioli encima.

Raviolis de calabacín  Step 0

9

Adornar con más queso y opcionalmente, con un aceite de albahaca.

Raviolis de calabacín  Step 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Lavar y cortar el calabacín en láminas, con mandolina o a cuchillo bien fino.

Raviolis de calabacín  Step 0

2

Cocinar a la plancha vuelta y vuelta y reservar.

Raviolis de calabacín  Step 0

3

Para el relleno: Tostar los piñones con un chorro de aceite de oliva virgen extra, luego añadir las espinacas. Salpimentar.

Raviolis de calabacín  Step 0

4

Añadir el queso ricotta y la mozarrella. Remover.

Raviolis de calabacín  Step 0

5

Colocar dos tiras y añadir el relleno con un poco de parmesano.

Raviolis de calabacín  Step 0

6

Montar el paquetito. En el orden de las agujas del reloj (Derecha a izquierda).

Raviolis de calabacín  Step 0

7

Espolvorear el queso rallado por encima y hornear con el horno precalentado a 200ºC durante unos 5-15 minutos hasta que queden doraditos.

Raviolis de calabacín  Step 0

8

Poner como base salsa de tomate y colocar el ravioli encima.

Raviolis de calabacín  Step 0

9

Adornar con más queso y opcionalmente, con un aceite de albahaca.

Raviolis de calabacín  Step 0

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Sal
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Grasas saturadas
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