Ensalada de arroz, edamame, aguacate, tomate, queso y huevo
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Ensalada de arroz, edamame, aguacate, tomate, queso y huevo

3

(19)

17 min

0 kcal

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Preparación

1

Hervir el arroz (cualquier variedad) y los edamame según indique el paquete. Escurrir, enfriar y reservar.

2

Lavar y cortar el tomate y pelar y cortar el aguacate. Cortar también el queso.

3

Mezclar todo en un bol y aliñar con especias al gusto y aceite de oliva virgen extra.

4

Cocer el huevo escalfado: poner papel film en un vaso, añadir el huevo, cerrar con cuidado y meter en agua hirviendo durante 3 minutos. Sacar con cuidado y añadir a la ensalada.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Hervir el arroz (cualquier variedad) y los edamame según indique el paquete. Escurrir, enfriar y reservar.

2

Lavar y cortar el tomate y pelar y cortar el aguacate. Cortar también el queso.

3

Mezclar todo en un bol y aliñar con especias al gusto y aceite de oliva virgen extra.

4

Cocer el huevo escalfado: poner papel film en un vaso, añadir el huevo, cerrar con cuidado y meter en agua hirviendo durante 3 minutos. Sacar con cuidado y añadir a la ensalada.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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