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21
Ensalada de arroz, edamame, aguacate, tomate, queso y huevo
3
(22)
17 min
0 kcal
ararocar
Preparación
1
Hervir el arroz (cualquier variedad) y los edamame según indique el paquete. Escurrir, enfriar y reservar.
2
Lavar y cortar el tomate y pelar y cortar el aguacate. Cortar también el queso.
3
Mezclar todo en un bol y aliñar con especias al gusto y aceite de oliva virgen extra.
4
Cocer el huevo escalfado: poner papel film en un vaso, añadir el huevo, cerrar con cuidado y meter en agua hirviendo durante 3 minutos. Sacar con cuidado y añadir a la ensalada.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Edamames
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso fresco de cabra
60 gramos (aprox. 1 tarrina)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Edamames
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso fresco de cabra
60 gramos (aprox. 1 tarrina)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Hervir el arroz (cualquier variedad) y los edamame según indique el paquete. Escurrir, enfriar y reservar.
2
Lavar y cortar el tomate y pelar y cortar el aguacate. Cortar también el queso.
3
Mezclar todo en un bol y aliñar con especias al gusto y aceite de oliva virgen extra.
4
Cocer el huevo escalfado: poner papel film en un vaso, añadir el huevo, cerrar con cuidado y meter en agua hirviendo durante 3 minutos. Sacar con cuidado y añadir a la ensalada.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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