Merluza en salsa verde
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Merluza en salsa verde

5

(78)

30 min

0 kcal

sabela.sueiras
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Preparación

1

Cocer las patatas. Picar la cebolla, el perejil y los ajos.

2

Calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo 5 minutos, añadir la harina y remover para integrar bien. Añadir el vino, el caldo de pescado y el perejil sin parar de remover hasta que quede una salsa ligada.

3

Añadir la merluza, los guisantes y una pizca de sal opcional. Bajar a fuego medio y tapar. Cocinar 10 minutos, destapar y dejar 5 minutos más. Servir con las patatas cocidas.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cocer las patatas. Picar la cebolla, el perejil y los ajos.

2

Calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo 5 minutos, añadir la harina y remover para integrar bien. Añadir el vino, el caldo de pescado y el perejil sin parar de remover hasta que quede una salsa ligada.

3

Añadir la merluza, los guisantes y una pizca de sal opcional. Bajar a fuego medio y tapar. Cocinar 10 minutos, destapar y dejar 5 minutos más. Servir con las patatas cocidas.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Información nutricional

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Calorías

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