![Merluza en salsa verde](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FnImPMccAa7xCCGTpALJC%2Fmain.jpg?alt=media&token=724f7556-8457-47a5-a24a-b213528988c6)
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80
Merluza en salsa verde
5
(83)
30 min
0 kcal
Preparación
1
Cocer las patatas. Picar la cebolla, el perejil y los ajos.
2
Calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo 5 minutos, añadir la harina y remover para integrar bien. Añadir el vino, el caldo de pescado y el perejil sin parar de remover hasta que quede una salsa ligada.
3
Añadir la merluza, los guisantes y una pizca de sal opcional. Bajar a fuego medio y tapar. Cocinar 10 minutos, destapar y dejar 5 minutos más. Servir con las patatas cocidas.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
![Patata](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000082.jpeg?alt=media&token=3aa59b66-fc81-45ab-8ced-ac5bbdc2dc2f)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
![Lomo de merluza](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000645%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=00ed45b0-0ec6-48c9-83c4-8c89fb89491b)
Lomo de merluza
188 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
![Caldo de pescado](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000497%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=a5de5b54-110a-43bf-b21a-468ab42af4cd)
Caldo de pescado
100 gramos (aprox. ½ vasos)
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000063.jpeg?alt=media&token=355bc784-7b27-445d-bc1f-e5b23c1ed47a)
Cebolla
100 gramos (aprox. ½ unidades)
![Vino blanco](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000452.jpeg?alt=media&token=2dace518-8748-48b9-a989-94702080b1bd)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
![Guisantes](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000080.jpeg?alt=media&token=58dfb083-8cdd-41df-8cfa-d6d39b2b98d1)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
![Harina integral de trigo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000434.jpeg?alt=media&token=be263480-ddb2-46df-aa53-2265f52251c0)
Harina integral de trigo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000385.jpeg?alt=media&token=1f2c424d-c000-49a2-91fb-850349429a2d)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
![Ajo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000062.jpeg?alt=media&token=af2bd722-e06e-4c0c-a4fd-4d95a0d50f02)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
![Perejil](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000287.jpeg?alt=media&token=f33c2f2e-1b04-4589-8dc8-ac99cada9e76)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
![Patata](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000082.jpeg?alt=media&token=3aa59b66-fc81-45ab-8ced-ac5bbdc2dc2f)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
![Lomo de merluza](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000645%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=00ed45b0-0ec6-48c9-83c4-8c89fb89491b)
Lomo de merluza
188 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
![Caldo de pescado](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000497%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=a5de5b54-110a-43bf-b21a-468ab42af4cd)
Caldo de pescado
100 gramos (aprox. ½ vasos)
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000063.jpeg?alt=media&token=355bc784-7b27-445d-bc1f-e5b23c1ed47a)
Cebolla
100 gramos (aprox. ½ unidades)
![Vino blanco](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000452.jpeg?alt=media&token=2dace518-8748-48b9-a989-94702080b1bd)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
![Guisantes](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000080.jpeg?alt=media&token=58dfb083-8cdd-41df-8cfa-d6d39b2b98d1)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
![Harina integral de trigo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000434.jpeg?alt=media&token=be263480-ddb2-46df-aa53-2265f52251c0)
Harina integral de trigo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000385.jpeg?alt=media&token=1f2c424d-c000-49a2-91fb-850349429a2d)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
![Ajo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000062.jpeg?alt=media&token=af2bd722-e06e-4c0c-a4fd-4d95a0d50f02)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
![Perejil](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000287.jpeg?alt=media&token=f33c2f2e-1b04-4589-8dc8-ac99cada9e76)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Preparación
1
Cocer las patatas. Picar la cebolla, el perejil y los ajos.
2
Calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo 5 minutos, añadir la harina y remover para integrar bien. Añadir el vino, el caldo de pescado y el perejil sin parar de remover hasta que quede una salsa ligada.
3
Añadir la merluza, los guisantes y una pizca de sal opcional. Bajar a fuego medio y tapar. Cocinar 10 minutos, destapar y dejar 5 minutos más. Servir con las patatas cocidas.
Calorías
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Sal
Sal
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Azúcares
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