63
Ensalada de quinoa y salmón
3
(64)
30 min
0 kcal
mireia.fitospace
Preparación de la receta
1
Cocinar la quinoa tal como se indique en el paquete. Hacer el salmón a la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra y las hierbas provenzales. Una vez la quinoa esté lista, escurrirla y añadirle la cúrcuma, sal y especias al gusto.
2
Lavar y cortar los pimientos, los tomates y el aguacate y servir en un plato junto con los canónigos. Aliñar con aceite de oliva virgen extra, sal, orégano y pimienta.
3
Servir el salmón junto con la ensalada y la quinoa y añadir las pipas de calabaza por encima de la ensalada.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos
Quinoa
60 gramos
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aguacate
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Canónigos
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Semillas
10 gramos (aprox. ½ puñados)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos
Quinoa
60 gramos
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aguacate
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Canónigos
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Semillas
10 gramos (aprox. ½ puñados)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocinar la quinoa tal como se indique en el paquete. Hacer el salmón a la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra y las hierbas provenzales. Una vez la quinoa esté lista, escurrirla y añadirle la cúrcuma, sal y especias al gusto.
2
Lavar y cortar los pimientos, los tomates y el aguacate y servir en un plato junto con los canónigos. Aliñar con aceite de oliva virgen extra, sal, orégano y pimienta.
3
Servir el salmón junto con la ensalada y la quinoa y añadir las pipas de calabaza por encima de la ensalada.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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