Espaguetis con soja texturizada y verduras
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Espaguetis con soja texturizada y verduras

5

(3)

33 min

0 kcal

Rialgelen
Rialgelen

Preparación

1

Poner la soja texturizada a hidratar con agua caliente durante 10 minutos (o 20 minutos en agua fría).

2

Hervir la pasta según instrucciones del paquete, unos 10 minutos.

3

Cortar la cebolla, el pimiento y los tomates cherry en trocitos pequeños. Sofreírlos en una sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego medio-bajo unos 15 minutos: primero añadir el pimiento, después la cebolla, a continuación añadir la soja texturizada bien escurrida, salpimentar y especiar al gusto. Por último, añadir los tomates cherry.

4

Escurrir la pasta cuando esté lista y añadirla a la sartén. Remover para integrarlo todo bien y añadir más hierbas y especias, al gusto.

5

Servir y espolvorear unas semillas de sésamo por encima si se desea.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Poner la soja texturizada a hidratar con agua caliente durante 10 minutos (o 20 minutos en agua fría).

2

Hervir la pasta según instrucciones del paquete, unos 10 minutos.

3

Cortar la cebolla, el pimiento y los tomates cherry en trocitos pequeños. Sofreírlos en una sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego medio-bajo unos 15 minutos: primero añadir el pimiento, después la cebolla, a continuación añadir la soja texturizada bien escurrida, salpimentar y especiar al gusto. Por último, añadir los tomates cherry.

4

Escurrir la pasta cuando esté lista y añadirla a la sartén. Remover para integrarlo todo bien y añadir más hierbas y especias, al gusto.

5

Servir y espolvorear unas semillas de sésamo por encima si se desea.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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