27
Espaguetis con salsa de brócoli y setas salteadas
3
(28)
20 min
0 kcal
SaraGoti
Preparación de la receta
1
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Lavar y trocear las setas. Cocer el brócoli paralelamente (puede cocinarse al fuego o bien en el microondas con una vaporera o en un recipiente tapado con papel de film).
2
Triturar el brócoli una vez cocido junto con la leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos, una pizca de sa, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo.
3
Saltear el ajo y la cebolla troceados junto con las setas. Salpimentar y dejar que se cocine.
4
Pelar, cortar y saltear el ajo y la cebolla troceados. Añadir la seta troceada(yo utilice seta de cardo). Salpimentar y dejar que se cocine
5
Servir la pasta junto con la salsa de brócoli, las semillas de sésamo y el queso rallado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
150 gramos
Leche
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Seta
80 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Espaguetis sin gluten
50 gramos
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
150 gramos
Leche
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Seta
80 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Espaguetis sin gluten
50 gramos
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Lavar y trocear las setas. Cocer el brócoli paralelamente (puede cocinarse al fuego o bien en el microondas con una vaporera o en un recipiente tapado con papel de film).
2
Triturar el brócoli una vez cocido junto con la leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos, una pizca de sa, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo.
3
Saltear el ajo y la cebolla troceados junto con las setas. Salpimentar y dejar que se cocine.
4
Pelar, cortar y saltear el ajo y la cebolla troceados. Añadir la seta troceada(yo utilice seta de cardo). Salpimentar y dejar que se cocine
5
Servir la pasta junto con la salsa de brócoli, las semillas de sésamo y el queso rallado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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