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Espaguetis con verduras y tempeh
5
(2)
30 min
0 kcal
theveganavocadito
Preparación
1
Hervir los espaguetis según instrucciones del paquete. Reservar. Lavar y trocear las verduras y cocinarlas verduras en un estuche de vapor en el microondas. En su defecto se pueden cocinar en la sartén, al vapor o al horno.
2
Dorar el tempeh cortado a dados en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté dorado, añadir el tomate triturado, las verduras y las especias. Cocinar hasta que reduzca el tomate unos 5 minutos.
3
Mezclar con los espaguetis i servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tempeh
125 gramos
Tomate triturado
100 gramos (aprox. ½ latas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Espaguetis sin gluten
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca seca
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tempeh
125 gramos
Tomate triturado
100 gramos (aprox. ½ latas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Espaguetis sin gluten
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca seca
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Hervir los espaguetis según instrucciones del paquete. Reservar. Lavar y trocear las verduras y cocinarlas verduras en un estuche de vapor en el microondas. En su defecto se pueden cocinar en la sartén, al vapor o al horno.
2
Dorar el tempeh cortado a dados en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté dorado, añadir el tomate triturado, las verduras y las especias. Cocinar hasta que reduzca el tomate unos 5 minutos.
3
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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