Curry de verduras y tofu con arroz
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Curry de verduras y tofu con arroz

3

(12)

30 min

0 kcal

marinaesteban
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Preparación

1

Lavar y cortar todas las verduras. Hervir el arroz (cualquier variedad) según indique el paquete.

2

Poner el aceite en la sartén. Añadir en este orden y esperando unos minutos entre cada: cebolla, pimiento, zanahoria, champiñones y tofu.

3

Añadir el curry, la sal, los dos tipos de pimentón, el jengibre y el perejil.

4

Añadir un poco de bebida vegetal para hacer una salsa.

5

Dejar cocer durante 10-15 minutos removiendo de vez en cuando.

6

Servir con el arroz.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Lavar y cortar todas las verduras. Hervir el arroz (cualquier variedad) según indique el paquete.

2

Poner el aceite en la sartén. Añadir en este orden y esperando unos minutos entre cada: cebolla, pimiento, zanahoria, champiñones y tofu.

3

Añadir el curry, la sal, los dos tipos de pimentón, el jengibre y el perejil.

4

Añadir un poco de bebida vegetal para hacer una salsa.

5

Dejar cocer durante 10-15 minutos removiendo de vez en cuando.

6

Servir con el arroz.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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