Patatas guisadas con conejo
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Patatas guisadas con conejo

5

(24)

55 min

0 kcal

ehr
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Preparación

1

Lavar el pimiento y pelar la cebolla y trocearlo todo a trocitos pequeños. Salpimentar el conejo y trocearlo también. Reservar.

2

Calentar una cazuela con aceite de oliva virgen extra y echar el pimiento y la cebolleta y sofreír hasta que la cebolleta esté transparente.

3

Añadir el conejo y dejar cocinar con la tapa puesta unos 10 minutos. Una vez pasado ese tiempo, añadir sal al gusto, pimienta y el laurel. Agregar también las patata previamente pelada y troceada.

4

Rehogar durante unos 3 minutos, removiendo sin parar para que no se pegue.

5

Una vez listo, añadir agua o caldo de tal forma que la patata quede cubierta. Bajar el fuego a media temperatura y tapar. Cocinar durante 20 minutos o hasta que el conejo esté hecho.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Lavar el pimiento y pelar la cebolla y trocearlo todo a trocitos pequeños. Salpimentar el conejo y trocearlo también. Reservar.

2

Calentar una cazuela con aceite de oliva virgen extra y echar el pimiento y la cebolleta y sofreír hasta que la cebolleta esté transparente.

3

Añadir el conejo y dejar cocinar con la tapa puesta unos 10 minutos. Una vez pasado ese tiempo, añadir sal al gusto, pimienta y el laurel. Agregar también las patata previamente pelada y troceada.

4

Rehogar durante unos 3 minutos, removiendo sin parar para que no se pegue.

5

Una vez listo, añadir agua o caldo de tal forma que la patata quede cubierta. Bajar el fuego a media temperatura y tapar. Cocinar durante 20 minutos o hasta que el conejo esté hecho.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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