185
Brochetas de salmón
5
(187)
0 kcal
leyretxo25
Preparación
1
Cortar el salmón a tacos y dejarlo macerar en un bol junto con la salsa de soja, la mostaza y las semillas de sésamo mientras se preparan las verduras.
2
Lavar y cortar por la mitad los tomates cherry, laminar el calabacín, lavar y cortar a trozos el pimiento. Saltear todas las verduras con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Una vez listas, sacarlas y reservar.
3
Cocinar un poco el salmón macerado en la sartén con aceite de oliva virgen extra. Sacar el salmón y montar las brochetas junto con las verduras.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate cherry
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate cherry
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cortar el salmón a tacos y dejarlo macerar en un bol junto con la salsa de soja, la mostaza y las semillas de sésamo mientras se preparan las verduras.
2
Lavar y cortar por la mitad los tomates cherry, laminar el calabacín, lavar y cortar a trozos el pimiento. Saltear todas las verduras con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Una vez listas, sacarlas y reservar.
3
Cocinar un poco el salmón macerado en la sartén con aceite de oliva virgen extra. Sacar el salmón y montar las brochetas junto con las verduras.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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