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Tofu con verduras al curry y arroz
3
(10)
22 min
0 kcal
meryyyys
Preparación
1
Hervir el arroz (cualquier variedad) según indique el paquete.
2
Trocear el tofu en dados pequeños y saltear en una sartén a fuego alto con un poco de aceite de oliva virgen extra.
3
Mientras se saltea el tofu, ir cortando las verduras.
4
Una vez el tofu esté dorado, retirarlo y añadir las verduras y las especias. Cocinarlas durante 5-7 minutos, hasta que estén hechas al dente (o al gusto).
5
Apagar el fuego y echar el tofu a la sartén para mezclarlo antes de pasarlo a un plato junto al arroz cocido.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
200 gramos
Calabacín
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco
50 gramos
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
200 gramos
Calabacín
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco
50 gramos
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Hervir el arroz (cualquier variedad) según indique el paquete.
2
Trocear el tofu en dados pequeños y saltear en una sartén a fuego alto con un poco de aceite de oliva virgen extra.
3
Mientras se saltea el tofu, ir cortando las verduras.
4
Una vez el tofu esté dorado, retirarlo y añadir las verduras y las especias. Cocinarlas durante 5-7 minutos, hasta que estén hechas al dente (o al gusto).
5
Apagar el fuego y echar el tofu a la sartén para mezclarlo antes de pasarlo a un plato junto al arroz cocido.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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