Garbanzos con arroz, acelgas y pisto
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Garbanzos con arroz, acelgas y pisto

3

(5)

40 min

0 kcal

Carmen8191
Carmen8191

Preparación

1

Poner agua a hervir para preparar el arroz (blanco o integral): cuando rompa a hervir añadir el arroz junto con la cucharadita de ajo en polvo para dar más sabor. Dejar cocer unos 15 minutos.

2

Escurrir los garbanzos y enjuagarlos bien.

3

Mientras hierve el arroz, preparar el pisto: trocear a daditos la cebolla y los pimientos y cortar las acelgas a trozos pequeños.

4

Poner aceite de oliva virgen extra en una sartén y pochar las verduras. Añadir un par de cucharadas soperas de agua para que se hagan mejor. Tapar y dejar cocinar a fuego medio-bajo unos 20 minutos.

5

Cuando las verduras estén blandas, añadir el tomate triturado. Dejar reducir unos 10 minutos. Mezclar con los garbanzos.

6

Servir en un plato el arroz y el pisto con acelgas y garbanzos.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Poner agua a hervir para preparar el arroz (blanco o integral): cuando rompa a hervir añadir el arroz junto con la cucharadita de ajo en polvo para dar más sabor. Dejar cocer unos 15 minutos.

2

Escurrir los garbanzos y enjuagarlos bien.

3

Mientras hierve el arroz, preparar el pisto: trocear a daditos la cebolla y los pimientos y cortar las acelgas a trozos pequeños.

4

Poner aceite de oliva virgen extra en una sartén y pochar las verduras. Añadir un par de cucharadas soperas de agua para que se hagan mejor. Tapar y dejar cocinar a fuego medio-bajo unos 20 minutos.

5

Cuando las verduras estén blandas, añadir el tomate triturado. Dejar reducir unos 10 minutos. Mezclar con los garbanzos.

6

Servir en un plato el arroz y el pisto con acelgas y garbanzos.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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