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Wraps vegetarianos de verduras y lentejas
5
(2)
20 min
0 kcal
ana_valbert
Preparación
1
Pelar y cortar la cebolla y saltearla en una sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego medio alto, hasta que se dore ligeramente. Pelar y cortar el calabacín a trocitos pequeños. Lavar y trocear los champiñones.
2
Añadir las lentejas, el calabacín, la pimienta, las semillas, los champiñones, las almendras, el ajo troceado y una pizca de sal e ir removiendo hasta que el calabacín quede bien dorado.
3
Agregar la salsa de soja y mezclar unos 2 minutos más.
4
Lavar las hojas de lechuga y servirlas en forma de wraps junto la mezcla,
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos (aprox. ½ botes)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almendras
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Semillas
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos (aprox. ½ botes)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almendras
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Semillas
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Pelar y cortar la cebolla y saltearla en una sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego medio alto, hasta que se dore ligeramente. Pelar y cortar el calabacín a trocitos pequeños. Lavar y trocear los champiñones.
2
Añadir las lentejas, el calabacín, la pimienta, las semillas, los champiñones, las almendras, el ajo troceado y una pizca de sal e ir removiendo hasta que el calabacín quede bien dorado.
3
Agregar la salsa de soja y mezclar unos 2 minutos más.
4
Lavar las hojas de lechuga y servirlas en forma de wraps junto la mezcla,
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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