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Macarrones con verduras y soja texturizada
3
(1)
50 min
0 kcal
marinablaufiit
Preparación
1
Poner agua a hervir y cocer la pasta. A la vez, poner la soja a hidratar en un bol unos 20min.
2
Cortar las verduras a trozos pequeños y saltearlas en la sartén con aceite de oliva virgen extra y sal-pimentar.
3
Cuando la soja se haya hidratado, escurrir y sazonar con las especias al gusto para darle sabor.
4
Saltear la soja en la sartén con las verduras durante unos minutos hasta que se doren un poco.
5
Mezclar la pasta con las verduras y la soja, poner en una fuente de horno y añadir la mozzarella. Hornear a 180ºC durante unos 5-10 minutos hasta que se funda el queso.
6
Sacar del horno, sazonar al gusto y servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Macarrones sin gluten
85 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
40 gramos
Tomate cherry
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
1 gramo
Orégano
1 gramo
Pimentón dulce
1 gramo
Pimentón picante
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Macarrones sin gluten
85 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
40 gramos
Tomate cherry
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
1 gramo
Orégano
1 gramo
Pimentón dulce
1 gramo
Pimentón picante
1 gramo
Preparación
1
Poner agua a hervir y cocer la pasta. A la vez, poner la soja a hidratar en un bol unos 20min.
2
Cortar las verduras a trozos pequeños y saltearlas en la sartén con aceite de oliva virgen extra y sal-pimentar.
3
Cuando la soja se haya hidratado, escurrir y sazonar con las especias al gusto para darle sabor.
4
Saltear la soja en la sartén con las verduras durante unos minutos hasta que se doren un poco.
5
Mezclar la pasta con las verduras y la soja, poner en una fuente de horno y añadir la mozzarella. Hornear a 180ºC durante unos 5-10 minutos hasta que se funda el queso.
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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