Lentejas con setas
whatsapp

17

whatsapp

17

Lentejas con setas

5

(19)

65 min

563 kcal

ManuelBermejo
ManuelBermejo

Preparación

1

Cortar todas las verduras a trozos pequeños (menos las setas) y sofreír en una olla con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Ir removiendo.

2

Una vez estén medio hechas, añadir las setas y sofreír unos 5 minutos más.

3

Añadir las lentejas, la salsa de tomate y cubrir con agua fría y 2 dedos más aproximadamente (añadir más agua si se desean más caldosas). Dejar cocinar unos 45 minutos (o 15 si es olla exprés).

4

Servir.

Ingredientes

1 ración
1 ración
Tomate triturado
Tomate triturado

400 gramos (aprox. 1 lata)

Lenteja pardina
Lenteja pardina

80 gramos

Zanahoria
Zanahoria

80 gramos (aprox. 1 unidad)

Cebolla
Cebolla

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Pimiento verde
Pimiento verde

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Shiitake
Shiitake

40 gramos (aprox. 2 unidades)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Comino
Comino

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Pimenton rojo de la vera
Pimenton rojo de la vera

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Pimienta negra
Pimienta negra

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Tomate triturado
Tomate triturado

400 gramos (aprox. 1 lata)

Lenteja pardina
Lenteja pardina

80 gramos

Zanahoria
Zanahoria

80 gramos (aprox. 1 unidad)

Cebolla
Cebolla

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Pimiento verde
Pimiento verde

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Shiitake
Shiitake

40 gramos (aprox. 2 unidades)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Comino
Comino

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Pimenton rojo de la vera
Pimenton rojo de la vera

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Pimienta negra
Pimienta negra

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Preparación

1

Cortar todas las verduras a trozos pequeños (menos las setas) y sofreír en una olla con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Ir removiendo.

2

Una vez estén medio hechas, añadir las setas y sofreír unos 5 minutos más.

3

Añadir las lentejas, la salsa de tomate y cubrir con agua fría y 2 dedos más aproximadamente (añadir más agua si se desean más caldosas). Dejar cocinar unos 45 minutos (o 15 si es olla exprés).

4

Servir.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Fibra
Fibra
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Fibra
Fibra
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Valoraciones

Se el primero en valorar esta receta...

Etiquetas

Vegano

Sin gluten

Vegetariano

Comidas

Guisos

Verduras

Sin lactosa

Ensaladas y bowls

Legumbres

Recetas similares

¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!

Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!

MyRealFood Plus GiftMyRealFood Plus Gift