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17
Lentejas con setas
5
(19)
65 min
0 kcal
ManuelBermejo
Preparación
1
Cortar todas las verduras a trozos pequeños (menos las setas) y sofreír en una olla con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Ir removiendo.
2
Una vez estén medio hechas, añadir las setas y sofreír unos 5 minutos más.
3
Añadir las lentejas, la salsa de tomate y cubrir con agua fría y 2 dedos más aproximadamente (añadir más agua si se desean más caldosas). Dejar cocinar unos 45 minutos (o 15 si es olla exprés).
4
Servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Lenteja pardina
80 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Shiitake
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Lenteja pardina
80 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Shiitake
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cortar todas las verduras a trozos pequeños (menos las setas) y sofreír en una olla con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Ir removiendo.
2
Una vez estén medio hechas, añadir las setas y sofreír unos 5 minutos más.
3
Añadir las lentejas, la salsa de tomate y cubrir con agua fría y 2 dedos más aproximadamente (añadir más agua si se desean más caldosas). Dejar cocinar unos 45 minutos (o 15 si es olla exprés).
4
Servir.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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