16
Ensalada mejicana
5
(20)
0 kcal
MyRealFood
Preparación de la receta
1
Hervir el arroz (cualquier variedad) según indique el paquete, unos 12-15 minutos. Una vez hecho, escurrir y mezclar con el cilantro picado.
2
Cocinar el pollo a la plancha con un poco de aceite y especias al gusto (ajo y cebolla en polvo y curry, por ejemplo). Cortar a trozos pequeños.
3
Lavar y cortar a cuartos los tomates cherry y a tiras las hojas de lechuga. Pelar y laminar el aguacate.
4
Mezclar el yogur con el zumo de lima para preparar la salsa de yogur.
5
Montar el plato: disponer el arroz en una parte, los tomates, la lechuga, las alubias (escurridas y enjuagadas), el maíz y el aguacate. Añadir encima el pollo y, por último, aderezar con un poco de salsa de yogur.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate cherry
150 gramos (aprox. 15 unidades)
Pechuga de pollo
100 gramos
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Yogur natural
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Alubias rojas cocidas
50 gramos
Arroz blanco
30 gramos
Maíz dulce
25 gramos (aprox. ½ latas)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de lima
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate cherry
150 gramos (aprox. 15 unidades)
Pechuga de pollo
100 gramos
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Yogur natural
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Alubias rojas cocidas
50 gramos
Arroz blanco
30 gramos
Maíz dulce
25 gramos (aprox. ½ latas)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de lima
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Hervir el arroz (cualquier variedad) según indique el paquete, unos 12-15 minutos. Una vez hecho, escurrir y mezclar con el cilantro picado.
2
Cocinar el pollo a la plancha con un poco de aceite y especias al gusto (ajo y cebolla en polvo y curry, por ejemplo). Cortar a trozos pequeños.
3
Lavar y cortar a cuartos los tomates cherry y a tiras las hojas de lechuga. Pelar y laminar el aguacate.
4
Mezclar el yogur con el zumo de lima para preparar la salsa de yogur.
5
Montar el plato: disponer el arroz en una parte, los tomates, la lechuga, las alubias (escurridas y enjuagadas), el maíz y el aguacate. Añadir encima el pollo y, por último, aderezar con un poco de salsa de yogur.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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