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6
Ensalada mejicana
5
(10)
0 kcal
MyRealFood
Preparación
1
Hervir el arroz (cualquier variedad) según indique el paquete, unos 12-15 minutos. Una vez hecho, escurrir y mezclar con el cilantro picado.
2
Cocinar el pollo a la plancha con un poco de aceite y especias al gusto (ajo y cebolla en polvo y curry, por ejemplo). Cortar a trozos pequeños.
3
Lavar y cortar a cuartos los tomates cherry y a tiras las hojas de lechuga. Pelar y laminar el aguacate.
4
Mezclar el yogur con el zumo de lima para preparar la salsa de yogur.
5
Montar el plato: disponer el arroz en una parte, los tomates, la lechuga, las alubias (escurridas y enjuagadas), el maíz y el aguacate. Añadir encima el pollo y, por último, aderezar con un poco de salsa de yogur.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate cherry
150 gramos (aprox. 15 unidades)
Pechuga de pollo
100 gramos
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Yogur natural
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Alubias rojas cocidas
50 gramos
Arroz blanco
30 gramos
Maíz dulce
25 gramos (aprox. ½ latas)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de lima
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate cherry
150 gramos (aprox. 15 unidades)
Pechuga de pollo
100 gramos
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Yogur natural
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Alubias rojas cocidas
50 gramos
Arroz blanco
30 gramos
Maíz dulce
25 gramos (aprox. ½ latas)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de lima
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Preparación
1
Hervir el arroz (cualquier variedad) según indique el paquete, unos 12-15 minutos. Una vez hecho, escurrir y mezclar con el cilantro picado.
2
Cocinar el pollo a la plancha con un poco de aceite y especias al gusto (ajo y cebolla en polvo y curry, por ejemplo). Cortar a trozos pequeños.
3
Lavar y cortar a cuartos los tomates cherry y a tiras las hojas de lechuga. Pelar y laminar el aguacate.
4
Mezclar el yogur con el zumo de lima para preparar la salsa de yogur.
5
Montar el plato: disponer el arroz en una parte, los tomates, la lechuga, las alubias (escurridas y enjuagadas), el maíz y el aguacate. Añadir encima el pollo y, por último, aderezar con un poco de salsa de yogur.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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