Ensalada de higos con salsa de albahaca
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Ensalada de higos con salsa de albahaca

5

(110)

10 min

464 kcal

lacocinadebrocoli
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Preparación

1

Para la salsa triturar el yogur junto con la albahaca, el jugo de limón exprimido, una pizca de sal, y un puñado de albahaca fresca o en especie.

2

Poner la rúcula en la base de un bol, pelar la zanahoria y rallarla o cortarla a tiras finas, añadir los higos lavados y cortados, el queso feta a dados.

3

Aliñar la ensalada con la salsa de albahaca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Para la salsa triturar el yogur junto con la albahaca, el jugo de limón exprimido, una pizca de sal, y un puñado de albahaca fresca o en especie.

2

Poner la rúcula en la base de un bol, pelar la zanahoria y rallarla o cortarla a tiras finas, añadir los higos lavados y cortados, el queso feta a dados.

3

Aliñar la ensalada con la salsa de albahaca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
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Azúcares
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Grasas saturadas
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