Hummus de alubias rojas
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Hummus de alubias rojas

3

(19)

5 min

424 kcal

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Preparación

1

Lavar y escurrir las alubias rojas.

2

Sazonar y triturar las alubias junto con el aceite de oliva virgen extra, las especias y el zumo de un limón exprimido en un procesador de alimentos o con una batidora. Si se desea una textura más cremosa añadir un poco de agua hasta obtener la textura deseada.

3

Decorar con pimentón dulce.

4

Tostar el pan. Se puede usar cualquier variedad de pan que sea integral. Cortar el pan tostado a tiras y acompañar con el hummus.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Lavar y escurrir las alubias rojas.

2

Sazonar y triturar las alubias junto con el aceite de oliva virgen extra, las especias y el zumo de un limón exprimido en un procesador de alimentos o con una batidora. Si se desea una textura más cremosa añadir un poco de agua hasta obtener la textura deseada.

3

Decorar con pimentón dulce.

4

Tostar el pan. Se puede usar cualquier variedad de pan que sea integral. Cortar el pan tostado a tiras y acompañar con el hummus.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
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Azúcares
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Grasas saturadas
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