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13
Arroz con tempeh y brócoli
3
(14)
48 min
0 kcal
elenagarrido
Preparación
1
Cortar el tempeh a dados y poner en un recipiente con la salsa de soja, una cucharada de agua y las especias. Dejar marinando mínimo 20 minutos.
2
Poner el arroz a hervir (cualquier variedad). Escurrir y reservar cuando esté listo.
3
Cortar el brócoli a trozos pequeños. Saltear en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté en el punto que se prefiera, retirar y reservar.
4
En la misma sartén, dorar el tempeh previamente marinado.
5
Mezclar el tempeh con el brócoli y el arroz en la sartén. Añadir más especias al gusto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Tempeh
125 gramos (aprox. 1 paquete)
Arroz blanco
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Tempeh
125 gramos (aprox. 1 paquete)
Arroz blanco
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cortar el tempeh a dados y poner en un recipiente con la salsa de soja, una cucharada de agua y las especias. Dejar marinando mínimo 20 minutos.
2
Poner el arroz a hervir (cualquier variedad). Escurrir y reservar cuando esté listo.
3
Cortar el brócoli a trozos pequeños. Saltear en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté en el punto que se prefiera, retirar y reservar.
4
En la misma sartén, dorar el tempeh previamente marinado.
5
Mezclar el tempeh con el brócoli y el arroz en la sartén. Añadir más especias al gusto.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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