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29
Ensalada de garbanzos con salmón
3
(30)
0 kcal
irene.guirao
Preparación
1
Lavar los garbanzos (ya están cocidos), y escurrir. Añadir en un bol.
2
Lavar y cortar las verduras a daditos. Seguidamente, en un bol mezclamos los garbanzos con la rúcula, los pimientos cortados, la zanahoria, los jalapeños, el queso feta y el perejil picado.
3
Meter en la nevera. Mientras, hacer el salmón en el horno a 200ºC con un poco de salsa de soja y cocinar 10 minutos.
4
En un recipiente, bañar el salmón con salsa de soja. Dejar 5 minutos.
5
Retirar el salmón del horno y sacar la ensalada de la nevera. Colocar el salmón encima y listo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Salmón
130 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Rúcula
50 gramos (aprox. 2 i ½ puñados)
Queso feta
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
3 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Salmón
130 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Rúcula
50 gramos (aprox. 2 i ½ puñados)
Queso feta
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
3 gramos (aprox. ½ unidades)
Preparación
1
Lavar los garbanzos (ya están cocidos), y escurrir. Añadir en un bol.
2
Lavar y cortar las verduras a daditos. Seguidamente, en un bol mezclamos los garbanzos con la rúcula, los pimientos cortados, la zanahoria, los jalapeños, el queso feta y el perejil picado.
3
Meter en la nevera. Mientras, hacer el salmón en el horno a 200ºC con un poco de salsa de soja y cocinar 10 minutos.
4
En un recipiente, bañar el salmón con salsa de soja. Dejar 5 minutos.
5
Retirar el salmón del horno y sacar la ensalada de la nevera. Colocar el salmón encima y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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