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25
Fritatta de ajos tiernos
3
(26)
30 min
0 kcal
may_healthasty
Preparación
1
Precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Lavar y cortar en trozos los ajos tiernos, el calabacín y los champiñones.
2
Echar los ajos en una sartén apta para horno con un poco de aceite. Dorar, añadir el calabacín y por último, los champiñones. Saltear 10 minutos y reservar.
3
Batir el huevos y la clara, añadir el yogur y salpimentar al gusto.
4
Añadir las verduras pochadas a la mezcla de huevos y el atún escurrido.
5
Verter la mezcla en la sartén y añadir el queso fresco en trozos.
6
Introducir la sartén en el horno y cocer a 200ºC calor arriba y abajo durante 15 minutos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Yogur proteico
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajos tiernos / ajetes
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Calabacín
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Atún claro al natural
65 gramos (aprox. 1 lata)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco de cabra
30 gramos (aprox. 2 rodajas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Yogur proteico
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajos tiernos / ajetes
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Calabacín
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Atún claro al natural
65 gramos (aprox. 1 lata)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco de cabra
30 gramos (aprox. 2 rodajas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Lavar y cortar en trozos los ajos tiernos, el calabacín y los champiñones.
2
Echar los ajos en una sartén apta para horno con un poco de aceite. Dorar, añadir el calabacín y por último, los champiñones. Saltear 10 minutos y reservar.
3
Batir el huevos y la clara, añadir el yogur y salpimentar al gusto.
4
Añadir las verduras pochadas a la mezcla de huevos y el atún escurrido.
5
Verter la mezcla en la sartén y añadir el queso fresco en trozos.
6
Introducir la sartén en el horno y cocer a 200ºC calor arriba y abajo durante 15 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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