31
Verduras salteadas con garbanzos y arroz
5
(33)
28 min
0 kcal
theveganfooder
Preparación de la receta
1
Poner agua a hervir y cocer el arroz (cualquier variedad) según instrucciones del paquete. Escurrir y reservar. En otra olla, hervir el brócoli cortado a ramilletes durante unos 5 minutos.
2
Laminar los champiñones y el ajo y cortar el pimiento a trozos pequeños. Dorar el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, a fuego medio. Cuando esté dorado, añadir el pimiento y los champiñones. Saltear unos 5 minutos y añadir el brócoli.
3
Remover un par de minutos y añadir los garbanzos, bien escurridos y enjuagados. Condimentar y salpimentar.
4
Servir junto con el arroz.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Poner agua a hervir y cocer el arroz (cualquier variedad) según instrucciones del paquete. Escurrir y reservar. En otra olla, hervir el brócoli cortado a ramilletes durante unos 5 minutos.
2
Laminar los champiñones y el ajo y cortar el pimiento a trozos pequeños. Dorar el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, a fuego medio. Cuando esté dorado, añadir el pimiento y los champiñones. Saltear unos 5 minutos y añadir el brócoli.
3
Remover un par de minutos y añadir los garbanzos, bien escurridos y enjuagados. Condimentar y salpimentar.
4
Servir junto con el arroz.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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