Risotto de setas y gambas
whatsapp

176

whatsapp

176

Risotto de setas y gambas

5

(190)

35 min

0 kcal

caisy
caisy

Preparación

1

Pelar y trocear la cebolla, el puerro y el ajo y sofreírlos en una olla con aceite de oliva virgen extra, pimienta y cúrcuma. Lavar y trocear las setas y añadirlas cuando ya esté todo un poco doradito, saltear un par de minutos y añadir las gambas.

2

Dejar cocinar unos minutos, agregar el arroz y remover. Añadir el caldo previamente calentado, dejar que cueza y que se cocine el arroz. Ir añadiendo tanto caldo como sea necesario.

3

Cuando ya esté casi listo, rallar el queso y agregarlo a la olla.

4

Servir y decorar con una hojas de espinacas, un poco más de queso y especias al gusto si se desea.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Pelar y trocear la cebolla, el puerro y el ajo y sofreírlos en una olla con aceite de oliva virgen extra, pimienta y cúrcuma. Lavar y trocear las setas y añadirlas cuando ya esté todo un poco doradito, saltear un par de minutos y añadir las gambas.

2

Dejar cocinar unos minutos, agregar el arroz y remover. Añadir el caldo previamente calentado, dejar que cueza y que se cocine el arroz. Ir añadiendo tanto caldo como sea necesario.

3

Cuando ya esté casi listo, rallar el queso y agregarlo a la olla.

4

Servir y decorar con una hojas de espinacas, un poco más de queso y especias al gusto si se desea.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Valoraciones

Se el primero en valorar esta receta...

Etiquetas

Risotto

Cena

Pescado y marisco

Lácteos

Arroz

Sin gluten

Comidas

Verduras

Recetas similares

¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!

Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!

MyRealFood Plus GiftMyRealFood Plus Gift