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45
Gofres con yogur y frutos rojos
4
(47)
25 min
0 kcal
Aina26
Preparación
1
En un recipiente batir las claras. Añadir la leche (o bebida vegetal sin azúcares) y remover bien. Por otro lado, mezclar la harina con la levadura y la canela al gusto. Incorporar la mezcla de claras y leche a la harina e ir removiendo hasta que se integre. Añadir aroma de vainilla al gusto.
2
Poner la mezcla en una gofrera unos 10 minutos, hasta que estén dorados. Se puede hacer en un molde para horno a 200ºC durante 10 minutos.
3
Poner los gofres en un plato, añadir el yogur por encima, las nueces y los arándanos (pueden ser congelados).
4
*Si no dispones de gofrera ni molde para gofres: puedes utilizar la misma masa para hacer tortitas*
Ingredientes
1 ración
1 ración
Yogur proteico
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
105 gramos (aprox. 3 unidades)
Leche
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Harina de avena
50 gramos
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Nuez
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Yogur proteico
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
105 gramos (aprox. 3 unidades)
Leche
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Harina de avena
50 gramos
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Nuez
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En un recipiente batir las claras. Añadir la leche (o bebida vegetal sin azúcares) y remover bien. Por otro lado, mezclar la harina con la levadura y la canela al gusto. Incorporar la mezcla de claras y leche a la harina e ir removiendo hasta que se integre. Añadir aroma de vainilla al gusto.
2
Poner la mezcla en una gofrera unos 10 minutos, hasta que estén dorados. Se puede hacer en un molde para horno a 200ºC durante 10 minutos.
3
Poner los gofres en un plato, añadir el yogur por encima, las nueces y los arándanos (pueden ser congelados).
4
*Si no dispones de gofrera ni molde para gofres: puedes utilizar la misma masa para hacer tortitas*
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Sal
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Grasas saturadas
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