Guiso de alcachofas, setas y alubias
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Guiso de alcachofas, setas y alubias

5

(124)

445 kcal

ElisabethVF
ElisabethVF

Preparación

1

Pelar, trocear la cebolla y sofreírla en una sartén con aceite de oliva virgen extra. A continuación pelar y trocear las alcachofas, lavar y trocear las setas y añadirlo todo a la sartén.

2

Cubrir todo con agua o caldo de verduras, Dejar a fuego lento unos 20 minutos.

3

Lavar y escurrir las alubias y añadirlas a la sartén. Remover todo y dejar a fuego lento unos 10 minutos más.

4

Servir y añadir el jamón cortado a tiras o a taquitos.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Pelar, trocear la cebolla y sofreírla en una sartén con aceite de oliva virgen extra. A continuación pelar y trocear las alcachofas, lavar y trocear las setas y añadirlo todo a la sartén.

2

Cubrir todo con agua o caldo de verduras, Dejar a fuego lento unos 20 minutos.

3

Lavar y escurrir las alubias y añadirlas a la sartén. Remover todo y dejar a fuego lento unos 10 minutos más.

4

Servir y añadir el jamón cortado a tiras o a taquitos.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
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