Tofu con espinacas cremosas
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Tofu con espinacas cremosas

5

(13)

50 min

0 kcal

maricm23
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Preparación

1

Marinar el tofu, escurrido y cortado a dados con la salsa de soja, una cucharada de agua y las especias. Dejar reposar unos 20 minutos mínimo en la nevera.

2

Saltear cebolla con el calabacín, ambos cortados a trozos pequeños, en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, unos 5 minutos a fuego fuerte. A la vez, hervir las espinacas (pueden ser congeladas).

3

Añadir las espinacas y la bebida de soja, nuez moscada y salpimentar al gusto. Dejar cocinar 5 minutos a fuego medio-alto destapado. Retirar de la sartén y reservar.

4

En la misma, añadir el tofu con el líquido del marinado, a fuego medio-alto y dejar que se dore.

5

Servir el tofu con la verdura.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Marinar el tofu, escurrido y cortado a dados con la salsa de soja, una cucharada de agua y las especias. Dejar reposar unos 20 minutos mínimo en la nevera.

2

Saltear cebolla con el calabacín, ambos cortados a trozos pequeños, en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, unos 5 minutos a fuego fuerte. A la vez, hervir las espinacas (pueden ser congeladas).

3

Añadir las espinacas y la bebida de soja, nuez moscada y salpimentar al gusto. Dejar cocinar 5 minutos a fuego medio-alto destapado. Retirar de la sartén y reservar.

4

En la misma, añadir el tofu con el líquido del marinado, a fuego medio-alto y dejar que se dore.

5

Servir el tofu con la verdura.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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