70
Boniato con garbanzos especiados, nueces y burrata
5
(76)
10 min
0 kcal
AnaaaaRF
Preparación de la receta
1
Lavar los garbanzos y escurrir.
2
Cortar el boniato a dados y colocar en un cuenco junto a los garbanzos.
3
Añadir al cuenco las especias y un chorro de aceite de oliva virgen extra y hornear a 180°C hasta que el boniato esté hecho.
4
Servir con la burrata, las hojas de hierbabuena y el puñadito de nueces.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Burrata
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Boniato
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbabuena
6 gramos (aprox. 6 hojas)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Burrata
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Boniato
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbabuena
6 gramos (aprox. 6 hojas)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar los garbanzos y escurrir.
2
Cortar el boniato a dados y colocar en un cuenco junto a los garbanzos.
3
Añadir al cuenco las especias y un chorro de aceite de oliva virgen extra y hornear a 180°C hasta que el boniato esté hecho.
4
Servir con la burrata, las hojas de hierbabuena y el puñadito de nueces.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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