Cuscús con verduras y tofu
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Cuscús con verduras y tofu

3

(6)

27 min

465 kcal

Albaboroto15
Albaboroto15

Preparación

1

Poner la misma cantidad de agua que de cuscús a hervir. Cuando hierva, añadir el cuscús, especias al gusto, tapar y dejar unos 5 minutos o el tiempo que indique el paquete.

2

Lavar y cortar las verduras y saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cocinar hasta que estén en el punto que se desee.

3

Por otro lado, escurrir el tofu, cortar a dados y dorar en una sartén con aceite y curry.

4

Servir todo junto en un plato y añadir unos trozos de piña.

Ingredientes

1 ración
1 ración
Tofu
Tofu

150 gramos

Piña
Piña

80 gramos (aprox. 1 rodaja)

Champiñón
Champiñón

50 gramos (aprox. 5 unidades)

Pimiento rojo
Pimiento rojo

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Pimiento verde
Pimiento verde

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Cuscús
Cuscús

30 gramos

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Cúrcuma
Cúrcuma

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Tofu
Tofu

150 gramos

Piña
Piña

80 gramos (aprox. 1 rodaja)

Champiñón
Champiñón

50 gramos (aprox. 5 unidades)

Pimiento rojo
Pimiento rojo

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Pimiento verde
Pimiento verde

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Cuscús
Cuscús

30 gramos

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Cúrcuma
Cúrcuma

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Preparación

1

Poner la misma cantidad de agua que de cuscús a hervir. Cuando hierva, añadir el cuscús, especias al gusto, tapar y dejar unos 5 minutos o el tiempo que indique el paquete.

2

Lavar y cortar las verduras y saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cocinar hasta que estén en el punto que se desee.

3

Por otro lado, escurrir el tofu, cortar a dados y dorar en una sartén con aceite y curry.

4

Servir todo junto en un plato y añadir unos trozos de piña.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
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Azúcares
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Grasas saturadas
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