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6
Cuscús con verduras y tofu
3
(7)
27 min
0 kcal
Albaboroto15
Preparación
1
Poner la misma cantidad de agua que de cuscús a hervir. Cuando hierva, añadir el cuscús, especias al gusto, tapar y dejar unos 5 minutos o el tiempo que indique el paquete.
2
Lavar y cortar las verduras y saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cocinar hasta que estén en el punto que se desee.
3
Por otro lado, escurrir el tofu, cortar a dados y dorar en una sartén con aceite y curry.
4
Servir todo junto en un plato y añadir unos trozos de piña.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
150 gramos
Piña
80 gramos (aprox. 1 rodaja)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cuscús
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
150 gramos
Piña
80 gramos (aprox. 1 rodaja)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cuscús
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Poner la misma cantidad de agua que de cuscús a hervir. Cuando hierva, añadir el cuscús, especias al gusto, tapar y dejar unos 5 minutos o el tiempo que indique el paquete.
2
Lavar y cortar las verduras y saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cocinar hasta que estén en el punto que se desee.
3
Por otro lado, escurrir el tofu, cortar a dados y dorar en una sartén con aceite y curry.
4
Servir todo junto en un plato y añadir unos trozos de piña.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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