Fajitas veganas
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Fajitas veganas

3

(309)

18 min

0 kcal

Eupycrus
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Preparación

1

Poner la soja texturizada a hidratar durante 10 minutos en agua caliente (o 20 minutos en agua fría). Pelar y cortar la cebolla y lavar y cortar el pimiento. Sofreír ambos ingredientes en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Reservar.

2

Dorar la soja texturizada (escurrir bien) en la sartén anterior, especiarla con el ajo en polvo y el pimentón al gusto.

3

Lavar y cortar el tomate.

4

Por último, rellenar las tortillas con la soja texturizada, las verduras sofreídas, el tomate, la lechuga y el guacamole.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Poner la soja texturizada a hidratar durante 10 minutos en agua caliente (o 20 minutos en agua fría). Pelar y cortar la cebolla y lavar y cortar el pimiento. Sofreír ambos ingredientes en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Reservar.

2

Dorar la soja texturizada (escurrir bien) en la sartén anterior, especiarla con el ajo en polvo y el pimentón al gusto.

3

Lavar y cortar el tomate.

4

Por último, rellenar las tortillas con la soja texturizada, las verduras sofreídas, el tomate, la lechuga y el guacamole.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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