Poke de salmón
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Poke de salmón

5

(224)

25 min

793 kcal

JuliaSainz
JuliaSainz

Preparación

1

Cortar a cuadrados el salmón, el queso, el pepino y el aguacate. El salmón debe estar previamente congelado. Hervir los edamames siguiendo las instrucciones del paquete.

2

Poner en un bol una base de canónigos.

3

Hacer una vinagreta con jugo de lima, aceite de oliva virgen extra, sal y cilantro. Añadir todos los ingredientes al bol, aliñar con la vinagreta y añadir también las semillas.

4

Si se desea, el salmón puede dejarse macerar en salsa de soja antes de empezar a hacer la receta.

Ingredientes

1 ración
1 ración
Salmón
Salmón

150 gramos

Edamames
Edamames

80 gramos (aprox. 1 puñado)

Aguacate
Aguacate

75 gramos (aprox. ½ unidades)

Pepino
Pepino

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Queso fresco de cabra
Queso fresco de cabra

45 gramos (aprox. 3 rodajas)

Zumo de lima
Zumo de lima

30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Canónigos
Canónigos

20 gramos (aprox. 1 puñado)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Semillas
Semillas

5 gramos (aprox. ½ cucharadas)

Cilantro
Cilantro

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Salmón
Salmón

150 gramos

Edamames
Edamames

80 gramos (aprox. 1 puñado)

Aguacate
Aguacate

75 gramos (aprox. ½ unidades)

Pepino
Pepino

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Queso fresco de cabra
Queso fresco de cabra

45 gramos (aprox. 3 rodajas)

Zumo de lima
Zumo de lima

30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Canónigos
Canónigos

20 gramos (aprox. 1 puñado)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Semillas
Semillas

5 gramos (aprox. ½ cucharadas)

Cilantro
Cilantro

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Preparación

1

Cortar a cuadrados el salmón, el queso, el pepino y el aguacate. El salmón debe estar previamente congelado. Hervir los edamames siguiendo las instrucciones del paquete.

2

Poner en un bol una base de canónigos.

3

Hacer una vinagreta con jugo de lima, aceite de oliva virgen extra, sal y cilantro. Añadir todos los ingredientes al bol, aliñar con la vinagreta y añadir también las semillas.

4

Si se desea, el salmón puede dejarse macerar en salsa de soja antes de empezar a hacer la receta.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Fibra
Fibra
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

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Información nutricional

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Calorías

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Proteínas
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