![Estofado de verduras y ternera](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2F15mwpZPOTpPHn9dWa6E1%2Fmain.jpg?alt=media&token=9bbd0c00-85c4-4d16-b3cb-ca50bbb08218)
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6
Estofado de verduras y ternera
3
(7)
0 kcal
Preparación
1
Cortar a dados la ternera. Calentar una olla con un chorrito de aceite a fuego medio y cocinar la carne. Una vez lista, reservar.
2
Lavar y cortar las verduras y el boniato a dados pequeños o medianos y sofreír 5 minutos en la olla.
3
Cubrir con agua o caldo, añadir la pasta de tomate, salpimentar y especiar al gusto. Llevar a ebullición y dejar hervir a fuego medio unos 15 minutos.
4
En el último momento, añadir la carne. Apagar el fuego y servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Boniato](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F0000000000000000000083%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=e079e1c5-82c7-4b6b-a0e6-fa9d4592497f)
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
![Filete de ternera](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000648%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=5bd8fe9a-7aa0-49b6-b261-cc75575f3022)
Filete de ternera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000063.jpeg?alt=media&token=355bc784-7b27-445d-bc1f-e5b23c1ed47a)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Calabacín](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000068.jpeg?alt=media&token=ba7e4acf-f419-481e-aee9-444777337f44)
Calabacín
63 gramos (aprox. ½ unidades)
![Pimiento rojo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F0000000000000000000073%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=3a3e290c-6285-4790-be5a-3e20a3412d97)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
![Pimiento verde italiano](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000828%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=62905306-3812-4983-819a-a01da3414848)
Pimiento verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
![Concentrado de tomate](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000610%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=868f5d2c-1dd7-4a58-aac6-45ab63c1a9dc)
Concentrado de tomate
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000385.jpeg?alt=media&token=1f2c424d-c000-49a2-91fb-850349429a2d)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Boniato](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F0000000000000000000083%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=e079e1c5-82c7-4b6b-a0e6-fa9d4592497f)
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
![Filete de ternera](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000648%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=5bd8fe9a-7aa0-49b6-b261-cc75575f3022)
Filete de ternera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000063.jpeg?alt=media&token=355bc784-7b27-445d-bc1f-e5b23c1ed47a)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Calabacín](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000068.jpeg?alt=media&token=ba7e4acf-f419-481e-aee9-444777337f44)
Calabacín
63 gramos (aprox. ½ unidades)
![Pimiento rojo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F0000000000000000000073%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=3a3e290c-6285-4790-be5a-3e20a3412d97)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
![Pimiento verde italiano](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000828%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=62905306-3812-4983-819a-a01da3414848)
Pimiento verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
![Concentrado de tomate](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000610%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=868f5d2c-1dd7-4a58-aac6-45ab63c1a9dc)
Concentrado de tomate
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000385.jpeg?alt=media&token=1f2c424d-c000-49a2-91fb-850349429a2d)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Cortar a dados la ternera. Calentar una olla con un chorrito de aceite a fuego medio y cocinar la carne. Una vez lista, reservar.
2
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4
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Calorías
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