Quinoa con soja texturizada y verduras
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Quinoa con soja texturizada y verduras

3

(2)

0 kcal

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Preparación de la receta

1

Cocer la quinoa en agua hirviendo durante 15 minutos. Cuando le falten 5 minutos añadir la soja texturizada al agua hirviendo. Retirar, escurrir y reservar.

2

Mientras lavar y picar los vegetales.

3

Calentar una sartén grande con un poco de aceite de oliva virgen, añadir las verduras, las pasas y sofreír durante 5 minutos.

4

Incorporar la quinoa y la soja al sofrito, una pizca de sal, especias al gusto y mezclar bien. Subir el fuego y saltear 5 minutos.

5

Servir con una mezcla de lechugas y brotes tiernos.

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Cocer la quinoa en agua hirviendo durante 15 minutos. Cuando le falten 5 minutos añadir la soja texturizada al agua hirviendo. Retirar, escurrir y reservar.

2

Mientras lavar y picar los vegetales.

3

Calentar una sartén grande con un poco de aceite de oliva virgen, añadir las verduras, las pasas y sofreír durante 5 minutos.

4

Incorporar la quinoa y la soja al sofrito, una pizca de sal, especias al gusto y mezclar bien. Subir el fuego y saltear 5 minutos.

5

Servir con una mezcla de lechugas y brotes tiernos.

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

Grasas

Sal

Sal

Azúcares

Azúcares

Grasas saturadas

Grasas saturadas

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Información nutricional

Por 100g

Calorías

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Proteínas

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Sal

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