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Quinoa con soja texturizada y verduras
3
(1)
0 kcal
MyRealFood
Preparación
1
Cocer la quinoa en agua hirviendo durante 15 minutos. Cuando le falten 5 minutos añadir la soja texturizada al agua hirviendo. Retirar, escurrir y reservar.
2
Mientras lavar y picar los vegetales.
3
Calentar una sartén grande con un poco de aceite de oliva virgen, añadir las verduras, las pasas y sofreír durante 5 minutos.
4
Incorporar la quinoa y la soja al sofrito, una pizca de sal, especias al gusto y mezclar bien. Subir el fuego y saltear 5 minutos.
5
Servir con una mezcla de lechugas y brotes tiernos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Cocer la quinoa en agua hirviendo durante 15 minutos. Cuando le falten 5 minutos añadir la soja texturizada al agua hirviendo. Retirar, escurrir y reservar.
2
Mientras lavar y picar los vegetales.
3
Calentar una sartén grande con un poco de aceite de oliva virgen, añadir las verduras, las pasas y sofreír durante 5 minutos.
4
Incorporar la quinoa y la soja al sofrito, una pizca de sal, especias al gusto y mezclar bien. Subir el fuego y saltear 5 minutos.
5
Servir con una mezcla de lechugas y brotes tiernos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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