4
Arroz con verduras y sepia
3
(5)
35 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Lavar y cortar todas las verduras. Cortar la sepia en tiras. Poner el arroz en un recipiente medidor para calcular su volumen.
2
Sofreír la cebolla y cuando esté pochada añadir el resto de verduras, mantener 10 minutos más a fuego medio.
3
Añadir la sepia y subir a fuego alto, saltear 5 minutos. Añadir el arroz y mezclar bien. Añadir sal y especias al gusto.
4
Cubrir de agua. Debe añadirse 3 veces el volumen del arroz en agua. Cocer a fuego medio con la sartén destapada.
5
Dejar reposar 5 minutos y servir.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Sepia
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín blanco
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
240 gramos (aprox. 2 vasos)
Champiñón
240 gramos (aprox. 24 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Sepia
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín blanco
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
240 gramos (aprox. 2 vasos)
Champiñón
240 gramos (aprox. 24 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
1
Lavar y cortar todas las verduras. Cortar la sepia en tiras. Poner el arroz en un recipiente medidor para calcular su volumen.
2
Sofreír la cebolla y cuando esté pochada añadir el resto de verduras, mantener 10 minutos más a fuego medio.
3
Añadir la sepia y subir a fuego alto, saltear 5 minutos. Añadir el arroz y mezclar bien. Añadir sal y especias al gusto.
4
Cubrir de agua. Debe añadirse 3 veces el volumen del arroz en agua. Cocer a fuego medio con la sartén destapada.
5
Dejar reposar 5 minutos y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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