Poke bowl
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Poke bowl

5

(4)

153 min

0 kcal

about_me_maria
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Preparación

1

Para el tofu marinado: poner en un bol el tofu cortado a daditos y añadir la salsa de soja, el vinagre de manzana, una cucharadita de aceite de oliva virgen extra, y especias al gusto (perejil, ajo y cebolla en polvo). Remover bien y dejarlo en el frigorífico al menos 2 horas. Pasado este tiempo, en el momento de preparar el plato, saltearlo en una sartén un par de minutos a fuego medio-alto con el líquido del propio marinado.

Poke bowl Step 0

2

Para los guisantes: poner unas gotitas de aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio y añadir los guisantes cocidos en conserva (pueden ser frescos o congelados), ajo en polvo y cebolla en polvo. Saltear unos 5 minutos.

3

Para la salsa de yogur: Mezclar el yogur con ajo y cebolla en polvo y pimienta negra.

4

Hervir el arroz (cualquier variedad) durante unos 15 minutos (dependerá del tipo de arroz).

5

Montar el bowl: poner los guisantes y el arroz integral de base junto con los canónigos. Añadir el tofu marinado salteado, los tomates y el pepino cortados al gusto y la salsa de yogur por encima.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Para el tofu marinado: poner en un bol el tofu cortado a daditos y añadir la salsa de soja, el vinagre de manzana, una cucharadita de aceite de oliva virgen extra, y especias al gusto (perejil, ajo y cebolla en polvo). Remover bien y dejarlo en el frigorífico al menos 2 horas. Pasado este tiempo, en el momento de preparar el plato, saltearlo en una sartén un par de minutos a fuego medio-alto con el líquido del propio marinado.

Poke bowl Step 0

2

Para los guisantes: poner unas gotitas de aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio y añadir los guisantes cocidos en conserva (pueden ser frescos o congelados), ajo en polvo y cebolla en polvo. Saltear unos 5 minutos.

3

Para la salsa de yogur: Mezclar el yogur con ajo y cebolla en polvo y pimienta negra.

4

Hervir el arroz (cualquier variedad) durante unos 15 minutos (dependerá del tipo de arroz).

5

Montar el bowl: poner los guisantes y el arroz integral de base junto con los canónigos. Añadir el tofu marinado salteado, los tomates y el pepino cortados al gusto y la salsa de yogur por encima.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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