57
Boniato, tomate cherry, cebolla morada con huevo al horno
3
(58)
0 kcal
patidelas
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar el boniato a dados, la cebolla a trozos pequeños y los tomates a mitades.
2
Añadir todo a una fuente para horno y aderezarlo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, orégano, pizca de sal y pimienta negra.
3
Meter las verduras en el horno a 200ºC durante 30 minutos, calor arriba y abajo. Revisar y si hace falta remover un poco a mitad de tiempo.
4
Una vez pasado el tiempo, sacar la fuente y cascar los dos huevos encima.
5
Volver a meter en el horno unos 10 minutos. La clara debe quedar cuajada y la yema al punto que se desee.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y cortar el boniato a dados, la cebolla a trozos pequeños y los tomates a mitades.
2
Añadir todo a una fuente para horno y aderezarlo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, orégano, pizca de sal y pimienta negra.
3
Meter las verduras en el horno a 200ºC durante 30 minutos, calor arriba y abajo. Revisar y si hace falta remover un poco a mitad de tiempo.
4
Una vez pasado el tiempo, sacar la fuente y cascar los dos huevos encima.
5
Volver a meter en el horno unos 10 minutos. La clara debe quedar cuajada y la yema al punto que se desee.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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